Descriere
Ceaiul verde cu orez prăjit: o specialitate japoneză
Un amestec surprinzător de ceai verde și orez brun prăjit, acest ceai tradițional japonez vă va surprinde cu notele sale prăjite. Notele vegetale proaspete ale ceaiului se combină armonios cu cele prăjite ale cerealelor, conferindu-i un gust foarte caracteristic, care îl face un ceai foarte apreciat de cei care nu sunt obișnuiți cu ceaiul verde.
Acest ceai surprinzător se savurează atât cald, cât și rece, și se potrivește perfect cu mesele dumneavoastră.
Acest ceai provine din agricultura ecologică și a fost certificat de Ecocert, un organism independent de control acreditat.
Legenda genmaicha
Legenda spune că, în secolul al XV-lea, în Japonia, un samurai savura ceaiul când servitorul său, Genmai, a scăpat orez în ceașca lui. Supărat, samuraiul l-a executat pe Genmai, dar de îndată ce a gustat amestecul de ceai și orez, a fost încântat. În omagiu servitorului său, a numit acest ceai „Genmaicha”.
Caracteristici specifice
- Origine:
- Japonia
- Culoare:
- Ceai verde
Note de degustare
Lichior
Culoare: galben deschis
Textură în gură: mătăsoasă
Aromă: dulce
Note: vegetal proaspăt, orez prăjit
Asocieri ceai și mâncăruri
Recomandarea Maestrului nostru Ceai Sommelier: „Genmaicha Yama se potrivește perfect cu pastele proaspete. ”Rețete și cocktailuri
Carpaccio de doradă pe pat de spanac, emulsie Genmaicha Yama
Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 35 minute
Vezi rețetaIngrediente
ceai verde (Japonia) și orez brun prăjit
Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, indiferent dacă sunt reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
