Bai Mu Dan bio

Descriere

Bai Mu Dan, literalmente „Bujor alb”, este un ceai alb renumit din China. De o mare finețe, este compus din bucăți de frunze de toate felurile în stare naturală: muguri argintii, Souchong, frunze prime și secundare, tulpini.

Gustul său lemnos amintește de fructele coapte de toamnă, precum aluna și castana.

Caracteristici

• Origine:
• China

• Culoare:
• Ceai alb

Note de degustare

Lichior

Culoare: aurie

Textură în gură: pudrată

Aromă: dulce

Note: vegetală uscată, florală, de alune

Sugestii de preparare

Set de degustare: 8 minute în apă la 75 °C.

Se poate degusta și în Gaiwan, prin infuzii succesive de 20-30 de secunde.

Asocieri ceai și mâncare

Bai Mu Dan se potrivește perfect cu o salată de fructe.

Instrucțiuni de sortare

Toate ambalajele, reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.