Descriere
Acest ceai verde tonic este unul dintre cele mai consumate de japonezi, care apreciază notele sale vegetale și parfumul său răcoritor.
Sencha reprezintă 80% din producția de ceai din Japonia și este cel mai consumat ceai. În același timp vivace și amplu, este deosebit de apreciat pentru parfumul său răcoritor și notele vegetale. Particularitatea sa provine din modul de fabricare: după o procesare la abur, frunzele sunt rulate în ace foarte fine.
Acest ceai provine din agricultura ecologică și a fost certificat de Ecocert , organism independent de control acreditat.
Note de degustare
Lichior
Culoare: galben deschis
Textură în gură: fină
Aromă: aciditate subtilă
Arome: foarte vegetale, iodate
Sugestie de preparare
Pregătiți acest ceai fierbinte:
Set pentru degustare: 2 minute în apă la 75 °C.
Prepararea ceaiului rece:
În ceainic sau carafă: infuzați 8 g de frunze în 50 cl de apă la temperatura camerei timp de 45 de minute. Scoateți frunzele și puneți-le la rece.
Asocieri ceai și mâncăruri
Se potrivește perfect cu pește la grătarInstrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, fie ele reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
