Descriere
La intersecția dintre influențele indiene și rafinamentul francez, descoperiți această creație exclusivă. Chaï Impérial (pronunțat „tchaï”) se distinge prin amestecul său de condimente prețioase, precum cardamom, scorțișoară sau boabe roz.
Presărat cu un amestec de condimente numit „massala”, este un ceai cu note delicioase și calde, care se savurează atât simplu, cât și cu lapte, conform tradiției indiene.
O adevărată delicatese de împărtășit!
Descoperiți istoria ceaiului Chaï în podcastul „ Un thé un Voyage” .
Sugestie de preparare
Chaï Impérial poate fi savurat în două moduri:Metoda „occidentală”: infuzați cantitatea dorită de Chaï Impérial în apă la 95 °C timp de 4 minute.
Metoda indiană pentru un Chaï Latte: infuzați cantitatea dorită de Chaï Impérial în 2/3 apă la 95 °C și 1/3 lapte. Adăugați zahăr și lăsați la infuzat timp de 4 minute.
Aflați mai multe despre modul de preparare latte .
Prepararea ceaiului fierbinte:
Luați 6 g de frunze de ceai pentru 30 cl de apă și încălziți la 95 °C. Lăsați la infuzat timp de 4 minute.
Prepararea ceaiului rece:
Se iau 16 g de frunze de ceai pentru un litru de apă la temperatura camerei, se lasă la infuzat timp de 45 de minute, se îndepărtează frunzele și se pune la rece.
Ceaiul și mâncarea
Se potrivește perfect cu un desert cu nucă de cocos.Ingrediente
ceai negru (China) (52%), ghimbir, coajă de portocală, cardamom (5%), scorțișoară (4%), cuișoare, boabe roz (3%), aromă naturală de scorțișoară, petale de șofran, aromă.Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, indiferent dacă sunt reciclabile sau nu, trebuie aruncate în coșul de sortare.
După infuzare, plicul de ceai trebuie aruncat în coșul de gunoi menajer.
