Blue of London

Descriere

Blue of London, un Earl Grey de neuitat

Blue of London este un Earl Grey excepțional, care combină unul dintre cele mai bune ceaiuri negre din lume, Yunnan, cu note proaspete și delicate de bergamotă. Un amestec remarcabil de echilibru și finețe, cu o notă foarte plăcută de bergamotă.

Istoria ceaiului Earl Grey

Earl Grey este un mare clasic englezesc, de când Charles Grey, conte (earl în engleză) de Falodon și ministru al Afacerilor Externe al Regatului Britanic la mijlocul secolului al XIX-lea, a primit de la un mandarin chinez o rețetă veche care consta în aromatizarea ceaiului cu bergamotă.

Creațiile noastre cu bergamotă

Vă plac notele de bergamotă ale acestui Earl Grey și doriți să evitați gustul tanic? Descoperiți à coeur joie , infuzia senzorială bio din noua colecție Les Sources, cu note revigorante de citrice! Descoperiți, de asemenea, diferitele noastre Earl Grey cu note de bergamotă mai mult sau mai puțin pronunțate și pe baze de ceai variate: Spring of London , Earl Grey Queen Blend bio …

Sugestie de preparare

Prepararea ceaiului cald: Luați 6 g de frunze de ceai pentru 30 cl de apă și încălziți la 95 °C. Lăsați la infuzat 4 minute.

Prepararea ceaiului rece:

În ceainic sau carafă: infuzați 8 g de frunze în 50 cl de apă la temperatura camerei timp de 45 de minute. Scoateți frunzele și puneți ceaiul la rece.

Asocierea ceaiului cu mâncarea

Blue of London este un amestec echilibrat și rafinat, pe care îl puteți folosi și în bucătărie pentru a condimenta un sos de portocale sau pentru a-l savura alături de o tartă cu lămâie! Asocierea perfectă: cu ciocolată albă.

Rețete și cocktailuri

Prăjitură moale cu portocale și ceai Earl Grey Blue of London

Pentru 6-8 persoane

Desert

Timp de preparare: 15-20 minute

Vezi rețeta

Ingrediente

ceai negru (China) (95%), arome naturale de bergamotă (2%) și floare de portocal, petale de albăstrea, maci

Instrucțiuni de sortare

Toate ambalajele, indiferent dacă sunt reciclabile sau nu, trebuie aruncate în coșul de sortare.

După infuzare, plicul de ceai trebuie aruncat în coșul de gunoi menajer.