Ceaiuri din Brazilia
Deși rămâne un actor minor în lumea ceaiului, Brazilia produce mate excelente, numite „chimarrão”, în sudul țării. Ceaiurile noastre din Brazilia 
Istoria în câteva cuvinte
În Brazilia, cultura mate este deosebit de veche. La fel ca în Argentina sau Uruguay, această băutură este cea a indienilor guaranis. Aparținând familiei holly, planta numită yerba mate – supranumită și ceaiul Braziliei sau ceaiul iezuiților – este încălzită pentru a opri oxidarea. Apoi, frunzele sunt tocate înainte de a fi consumate într-o calabază cu ajutorul unei bombilla. În Brazilia, „chimarrão” este termenul folosit de brazilieni pentru a desemna această băutură.
Varietățile de ceaiuri
Deși produce câteva ceaiuri negre și verzi aromate, țara excelează cu adevărat în producția de maté. Un exemplu: Maté Clássico bio , un maté deosebit de rotund, proaspăt, cu note vegetale de o mare delicatețe. Ceaiurile noastre din Brazilia Vezi toate țările producătoare Istoria ceaiuluiLista categoriilor postării: Totul despre ceai
Articole asociate
