Cum se prepară ceaiul rece?

Ceaiul rece preparat acasă se poate face cu orice tip de ceai: creații aromate , ceaiuri de origine , Grands Crus … Anumite infuzii precum Jardins se pretează de asemenea perfect pentru degustare în versiune rece. Preparare Cocktailuri și mocktailuri

Rețeta noastră de ceai rece

Preparare 30 minute / 1 oră Este suficient să infuzați frunzele în apă la temperatura camerei. Durata infuziei variază între 30 de minute și câteva ore, în funcție de tipul de ceai (verde, negru, alb, natural sau aromat) sau de infuzie. Apoi, nu mai rămâne decât să îndepărtați frunzele, să puneți băutura într-un recipient la rece și să o lăsați să se odihnească înainte de a o degusta.

Preparare rapidă cu infuzorul

1. Puneți ceaiul în infuzor. Dozați 8 g de ceai pentru 50 cl de apă.

2. Turnați apa la temperatura potrivită pentru ceaiul dvs.

3. Lăsați ceaiul la infuzat timp de perioada recomandată.

4. Turnați infuzia într-o cană mare, un pahar sau o carafă umplută cu cuburi de gheață. Descoperiți ceaiurile noastre reci

Cum să personalizați ceaiul rece?

Pentru a da o notă personală ceaiului tău rece preparat acasă, adaugă:

> bucăți de fructe precum piersici sau fructul pasiunii,
> coji de citrice fără amărăciune, precum lămâie sau portocală,
> ierburi aromatice precum menta sau busuioc,
> condimente precum vanilie, scorțișoară, cuișoare sau cardamom,
> petale de flori bio
> sau sirop de agave sau zahăr de trestie.

Dați frâu liber creativității pentru rezultate îndrăznețe și delicioase care vor face senzație! Iar pentru iubitorii de băuturi carbogazoase, să știți că ceaiul poate fi infuzat și în limonadă, în loc de apă. Succes garantat!

La ce moment al zilei se poate bea ceai rece?

Ceaiul rece are un mic secret: deoarece teina este puțin solubilă în apă la temperatura camerei, infuzarea la rece permite reducerea concentrației de teină, permițându-vă astfel să vă bucurați de aceste băuturi răcoritoare în orice moment al zilei sau al serii!

Ceaiurile de origine și Grands Crus: delicioase reci!

Prepararea ceaiurilor naturale reci este o modalitate excelentă de a le savura în orice ocazie. Descoperă câteva dintre avantajele acestui mod de preparare. Stăpânește infuzia : prepararea la temperatura camerei a ceaiurilor de origine și a Grands Crus permite obținerea unui ceai reușit cu ușurință. Fără constrângeri legate de temperatura apei sau de durata exactă de preparare! Dezvăluirea celor mai delicate note : infuzarea ceaiului la rece permite dezvăluirea celor mai plăcute note, limitând în același timp expresia tanică și eventuala amărăciune a ceaiului. Redescoperiți ceaiurile într-un mod diferit : știați că un Grand Yunnan Impérial dezvăluie note delicioase de miere atunci când este infuzat la rece? Cu acest mod de preparare, explorați ceaiurile preferate într-un mod diferit.

Vezi toate rețetele

De ce să-ți prepari singur ceaiul rece?

Este foarte ușor de preparat : ai nevoie doar de apă la temperatura camerei și ceai vrac sau în pliculețe, cum ar fi pliculețele noastre special concepute pentru a produce 50 cl de ceai rece. Fiecare ceai rece poate fi personalizat : ceai rece cu piersică, fructul pasiunii, lămâie, mentă… cu fructe proaspete, delicat îndulcit cu siropuri, miere, agave sau sirop de arțar, toate combinațiile sunt posibile și bogate în arome! Sunt alternative perfecte la ceaiul rece comercializat în comerț : rețetele de ceai rece de la Palais des Thés sunt foarte puțin sau deloc îndulcite și, prin urmare, mult mai bune pentru sănătate. Ceaiul în viața de zi cu zi Ceai rece

Lista categoriilor postării: Tehnici și ritualuri

Articole asociate