Prepararea Latte

Amestec delicios de ceai și lapte, ceaiul Latte este o băutură savuroasă care s-a impus în ultimii ani printre cele mai populare moduri de consum al ceaiului.

50 cl Băutură latte

ușor

Ingrediente

8-10 g de ceai
25 cl apă filtrată
25 cl lapte (de vacă sau vegetal)
Zahăr, sirop de agave sau miere, după gust
Bătător electric
Filtru XL (opțional)

Distribuiți pe

Preparare

Tradițional (chaï)

Puneți apa, laptele, zahărul și ceaiul într-o cratiță
Aduceți la fierbere și lăsați să fiarbă 3-4 minute
Scoateți ceaiul și savurați

Simplificată

Încălziți 25 cl de apă filtrată la temperatura potrivită pentru ceai
Încălziți 25 cl de lapte (de vacă sau vegetal) la cuptorul cu microunde sau într-o cratiță timp de 3 minute
Pregătiți un filtru cu ceaiul
Turnați apa și laptele într-un recipient (ceainic, cană…) și lăsați la infuzat timp de cât este indicat.
Scoateți filtrul și bateți cu ajutorul bătător electric

Varianta cu infuzorul

Infuzați 8-10 g de ceai în 25 cl de apă încălzită la temperatura potrivită pentru ceai și 25 cl de lapte cald timp de 5 minute, totul în infuzor
Turnați preparatul infuzat în 2 cești și spumați cu ajutorul tel electric
Adăugați zahăr după gust