Emoții de toamnă
Rețetă creată de Bastien Gardrat
1 pahar Cocktail alcoolic- mediu
- 10min
- 20min
Fotografie realizată de Aline Aubert la Bar Louise, Cognac, Franța Ingrediente
- 6 lingurițe de Jardin des Reines
- 3 cl Grey Goose La Poire
- 1,5 cl Crème de Poire Williams Merlet
- 1 cl sirop de scorțișoară
- Albuș de ou
- Bere de ghimbir
Preparare
- Infuzați 6 lingurițe de Jardin des Reines în 70 cl de apă filtrată la 75 °C timp de 10 minute
- Turnați infuzia într-un pahar mare și puneți infuzia de ceai la frigider timp de 3-4 ore pahar
- Puneți în shaker 3 cl de Grey Goose La Poire de Gin, 1 cl de sirop de scorțișoară, 1,5 cl de Crème de Poire Williams Merlet și ceaiul infuzat
- Adăugați un albuș de ou în shaker și, folosind tehnica Dry shake, agitați albușul împreună cu restul ingredientelor într-un cocktail shaker fără gheață
- Apoi agitați a doua oară cu gheață și filtrați de două ori (filtrare dublă) într-o cupă
- Completați cu bere de ghimbir pentru a termina
Sfaturi de degustare
Adăugați câteva frunze de ceai pe spumăAbuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație
Vezi toate cocktailurile CrăciunLista categoriilor postării: Cocktailuri
Articole asociate
