Beneficiile teiului
Când vrem să ne acordăm o pauză, să încetinim ritmul frenetic al zilelor noastre sau să ne reconectăm cu natura, nimic nu se compară cu confortul oferit de o infuzie bine preparată. Printre comorile vegetale care compun cele mai apreciate infuzii, teiul este un element indispensabil. Apreciat pentru proprietățile sale calmante și parfumul său delicat, el întruchipează toată simplitatea unui moment dedicat ție însuți. Să explorăm împreună acest dar al naturii, virtuțile sale și modalitățile de a savura fiecare ceașcă.
Ce este teiul?
Teiul este un copac maiestuos care ocupă un loc special în tradițiile ceaiurilor din Franța. Aparținând genului Tilia, diferitele specii ale acestui copac (teiul cu frunze mici, teiul cu frunze mari, teiul argintiu…) sunt prezente în regiunile temperate din Europa, Asia și America de Nord. Este recunoscut după frunzele sale în formă de inimă și florile delicate și parfumate care apar la începutul verii. Acestea sunt deosebit de apreciate pentru bogăția lor în componente aromatice și principii active benefice pentru corp și minte.
De secole, teiul este un simbol al serenității și protecției, fiind adesea plantat în sate pentru a crea locuri de adunare sau oaze de pace.
Dacă lemnul de tei este foarte apreciat în tâmplărie, florile și bracteele sale (care sunt frunzele de la baza florii) sunt cele care concentrează adevărata sa comoară: o infuzie de o dulceață incomparabilă, care seduce atât iubitorii de bunăstare, cât și adepții aromelor naturale.
Vezi rețeta noastră indispensabilă cu tei
Care sunt beneficiile teiului?
Teiul nu este apreciat doar pentru gustul său delicat, ci și pentru multiplele sale proprietăți: tuse, ficat, somn, efect diuretic sau antispasmodic… Recunoscută de secole, această plantă este un adevărat aliat al bunăstării și face parte din cele 146 de plante medicinale disponibile în vânzare liberă și legală în Franța din 2008.
Teiul, sursă de calmare și relaxare
Teiul este renumit pentru proprietățile sale calmante. O infuzie de flori de tei ar fi ideală pentru a favoriza relaxarea și a reduce tensiunile acumulate pe parcursul zilei. De aceea, această băutură este preferată seara târziu, înainte de culcare, pentru a favoriza un somn odihnitor.
Teiul, un ajutor prețios pentru digestie
Beneficiile teiului nu se opresc aici: este cunoscut și pentru efectele sale benefice asupra digestiei. În cazul meselor copioase sau al disconfortului digestiv, o ceașcă de ceai de tei poate aduce o ușurare naturală.
Ghimbirul și refluxul
La unele persoane, ghimbirul poate agrava simptomele de arsuri la stomac sau reflux. Un rezultat rar, care apare adesea în urma consumului în cantități mari.
Proprietățile antioxidante ale teiului
Datorită conținutului bogat în flavonoide, teiul ar contribui la combaterea radicalilor liberi, responsabili de îmbătrânirea prematură a celulelor. O infuzie de tei ar fi, așadar, un mijloc simplu și plăcut de a păstra vitalitatea.
Cum se degustă teiul?
Pentru a revela toate nuanțele teiului, este esențial să pregătiți infuzia cu grijă.
Alegerea florilor
Alegeți flori de tei ecologice și de calitate, pentru a vă bucura pe deplin de parfumul lor subtil și de beneficiile lor.
Prepararea infuziei
- Dozaj : Utilizați aproximativ 4 grame de vrac pentru o cană de 250 ml.
- Temperatura apei : Preferați apa la 90 °C pentru a păstra aromele delicate ale teiului.
- Timpul de infuzare : Lăsați la infuzat timp de 5 minute. Luați-vă timp să observați culoarea aurie și să apreciați parfumul dulce și reconfortant care se degajă din ceașcă.
Momentul degustării
Teiul se savurează ideal seara, într-o atmosferă calmă, propice relaxării. Pentru un plus de savoare, puteți adăuga o lingură de miere.
Conservarea
Pentru a păstra toate proprietățile organoleptice, se recomandă păstrarea infuziilor pe bază de tei într-o cutie închisă, cum ar fi o cutie washi , ferită de umiditate și lumină.
Teiul în colecția noastră l’Herboriste
La Palais des Thés, ne dorim să punem în valoare plantele în cea mai frumoasă formă a lor. Prin colecția noastră l’Herboriste, vă invităm să redescoperiți teiul într-o altă formă, integrat în amestecuri benefice și originale, la fel ca și alte plante provenite din fitoterapia tradițională. Deoarece ne dorim să celebrăm plantele și virtuțile lor prin amestecuri excepționale, colecția l’Herboriste este o invitație de a redescoperi plantele medicinale, printre care și teiul, într-o nouă lumină.
Fiecare infuzie din colecția l’Herboriste este elaborată cu grijă, combinând plante de înaltă calitate pentru a crea amestecuri echilibrate, gustoase și benefice pentru organism.
Toate plantele care compun aceste infuzii provin din culturi ecologice, respectând pământul și biodiversitatea. Acest angajament ne permite să garantăm infuzii pure și autentice, în conformitate cu valorile noastre de excelență și durabilitate.
Vezi întreaga noastră colecție l’Herboriste
L’Herboriste N°74: un amestec organic emblematic pe bază de tei
În colecția noastră, teiul înflorește alături de alte plante, precum mușețelul și floarea de portocal. Această combinație permite amplificarea virtuților teiului, creând în același timp arome armonioase și captivante, propice unui somn de calitate.
Lăsați-vă ghidați și descoperiți infuzii care combină know-how-ul, aromele delicate și respectul pentru tradiții. Tei, acest tezaur liniștitor, vă așteaptă să-i descoperiți toată magia.
Vezi toate articolele despre ceai și sănătate Ceai și beneficiiLista categoriilor postării: Ceai și sănătate
Articole asociate
