Ceaiul și slăbitul

Ceaiul poate fi un aliat în lupta împotriva kilogramelor în plus sau în menținerea greutății ideale. Acest efect de slăbire ar fi legat de conținutul ridicat de teină și catechine.

Ceaiul ajută la slăbit?

Numeroase studii s-au interesat de impactul ceaiului, în special al ceaiului verde, asupra reglării greutății. Publicată în 2020 , o meta-analiză (compilație a studiilor existente) a studiilor controlate concluzionează că suplimentarea cu ceai verde modifică semnificativ indicii de obezitate (greutate, indice de masă corporală, circumferința taliei) în 12 săptămâni și concluzionează că este benefică combinarea ceaiului verde, a unei alimentații sănătoase și echilibrate și a exercițiilor fizice regulate în tratamentul obezității. Studii anterioare observaseră deja efecte benefice asupra reducerii greutății, sindromului metabolic și diabetului de tip 2 cu un consum de 3-4 cești de ceai pe zi.

Mecanismele care explică această legătură între ceai și greutate nu sunt încă pe deplin elucidate. Cu toate acestea, cercetătorii au constatat (sau suspectează) mai multe efecte legate de consumul semnificativ de ceai. În primul rând, ceaiul determină o scădere a apetitului prin creșterea secreției de hormoni precum dopamina și noradrenalina. Apoi, reduce asimilarea (adică absorbția) grăsimilor și a carbohidraților (zaharuri) la nivel intestinal și, prin același mecanism, contribuie la o mai bună reglare a nivelului de insulină, hormonul de stocare. De asemenea, acționează direct asupra rezervelor de grăsime ale organismului, oxidând grăsimile și reducând numărul celulelor în care sunt stocate (adipocite). În cele din urmă, studii recente sugerează că ar putea avea un impact pozitiv asupra compoziției florei bacteriene intestinale, despre care se știe acum că joacă un rol central în reglarea greutății. Acest impact ar fi legat de prezența cofeinei, dar și de bogăția ceaiului în antioxidanți, în special în catechine, și mai ales de sinergia dintre cele două .

Care este cel mai bun ceai pentru arderea grăsimilor?

Ceaiul verde este cel asupra căruia există cele mai multe studii care susțin un efect benefic asupra pierderii în greutate: consumul său este asociat cu o reducere a grăsimii și a greutății corporale . În absența fermentației, culoarea ceaiului este cea care prezintă cel mai mare conținut de catechine, în special de epigalocatechină galat (EGCG, un antioxidant puternic care ar avea cel mai puternic impact, în special asupra oxidării grăsimilor). Cu toate acestea, ceaiul verde nu ar fi singurul care are un efect de slăbire! Publicată în 2018, o compilație și analiză a studiilor existente pe această temă estimează că toate ceaiurile – inclusiv ceaiurile oxidate, cum ar fi ceaiurile negre, oolong, Pu Ehr… – prezintă proprietăți măsurabile de slăbire. Indiferent de natura lor (EGCG, catechine, teaflavine…), toți polifenolii prezenți în ceaiuri ar putea acționa asupra reglării greutății.

Ceaiul verde favorizează pierderea în greutate?

Potrivit unui amplu panel de studii, consumul a cel puțin 4 cești de ceai verde pe zi contribuie efectiv la slăbire, cu condiția să fie însoțit de măsuri igienico-dietetice (alimentație echilibrată, exerciții fizice). Datorită efectelor combinate ale cofeinei și polifenolilor, în special ale catechinelor, asupra metabolismului și apetitului, ceaiul verde ar contribui la reducerea aportului energetic, la arderea mai multor calorii, la eliminarea grăsimilor și la diminuarea circumferinței taliei.

Care este ceaiul cu cele mai bune proprietăți diuretice?

Există puține date pe această temă. Cu toate acestea, ceaiul ar putea contribui la eliminarea excesului de apă și a toxinelor prin mai multe mecanisme de acțiune. În primul rând, acesta permite o bună hidratare, iar o hidratare adecvată (1,5-2 l/zi, adică aproximativ 6-8 porții de 200-250 ml pe zi, repartizate pe parcursul zilei) este esențială pentru buna funcționare a rinichilor, organele responsabile de eliminarea toxinelor și a deșeurilor din organism. Apoi, polifenolii reduc agregarea trombocitelor, ceea ce duce la un sânge mai fluid și tonifică pereții vaselor de sânge, asigurând o mai bună circulație a lichidelor corporale. În cele din urmă, cofeina (teina) are o acțiune diuretică recunoscută. Bogat atât în catechine, cât și în cofeină, ceaiul verde are probabil cea mai pronunțată acțiune diuretică. Vezi toate articolele despre ceai și sănătate Ceai și beneficii

Lista categoriilor postării: Ceai și sănătate

Articole asociate