Ceaiuri din America de Sud

Complet necunoscute consumatorilor europeni, ceaiurile din America de Sud, care nu pot rivaliza cu marile ceaiuri din India sau Sri Lanka, dar ale căror caracteristici sunt similare, rămân încă de descoperit.

Descoperă toate ceaiurile noastre din America de Sud

Mate
Țările producătoare

O infuzie populară: maté

Maté nu provine din planta de ceai, ci dintr-o plantă originară din America de Sud, foarte bogată în cofeină. Este denumită și „Ceaiul iezuiților”. Planta utilizată, yerba maté, provine din familia păducelului . Frunzele sale sunt prăjite și pulverizate, ceea ce produce o băutură stimulantă, bogată în cofeină.

Odată preparat, maté se consumă într-o calabază cu ajutorul unei bombilla. Maté este apreciat pentru proprietățile sale benefice: stabilizator natural al apetitului, favorizează digestia și reglează funcția intestinală. Este, de asemenea, un diuretic care facilitează eliminarea toxinelor.

Descoperiți Maté

Țările producătoare

Argentina

Al nouălea producător mondial, Argentina practică cu adevărat cultivarea ceaiului de aproximativ șaizeci de ani. Aproape toate plantațiile se află la granița cu Brazilia, în regiunea Misiones.