Ciocolată caldă cu Chaï Imperial

6 persoane | Băutură toque

Ușor

15 min

Vă doriți o ciocolată caldă ieșită din comun? Optați pentru această băutură delicios de condimentată, care combină Chaï Impérial cu notele reconfortante ale cacao-ului. O combinație la fel de delicioasă pe cât de surprinzătoare, care va însoți perfect micul dejun și gustările celor mici și mari.

Ingrediente

100 g ciocolată neagră în bucăți cu 64% cacao
60 cl lapte semidegresat sau lapte vegetal la alegere (ovăz, soia, migdale…)
50 g de zahăr sau 2 linguri de sirop de agave sau miere
10 cl de smântână lichidă
½ linguriță de zahăr vanilat
7 pliculețe de muselină sau 3 linguri (15 g) de ceai Chaï Impérial în 1 filtru XL

Distribuiți pe

Preparare

Turnați laptele, smântâna, zahărul și zahărul vanilat, apoi ceaiul într-o cratiță și încălziți.
De îndată ce amestecul începe să fiarbă, luați-l de pe foc și lăsați-l la infuzat timp de 4 minute. Scoateți ceaiul.
Într-o altă cratiță, topiți ciocolata la foc mic. Turnați laptele infuzat peste ciocolata topită, amestecând foarte regulat cu un tel.
În final, bateți energic pentru a spuma amestecul și serviți fierbinte într-o cană mare.

Sfaturi de degustare

Această ciocolată caldă delicios de condimentată se potrivește perfect cu o felie de panettone. Iar pentru o versiune fără teină, înlocuiți Chaï Impérial cu rooibosul nostru Spicy Passion ! Vezi toate cocktailurile Latte Rețetă ușoară

Lista categoriilor postării: Mocktails

Articole asociate