Descriere
Bai Mu Dan, literalmente „Bujor alb”, este un ceai alb renumit din China. De o mare finețe, este compus din bucăți de frunze de toate felurile în stare naturală: muguri argintii, Souchong, frunze prime și secundare, tulpini.
Gustul său lemnos amintește de fructele coapte de toamnă, precum aluna și castana.
Caracteristici
- Origine:
- China
- Culoare:
- Ceai alb
Note de degustare
Lichior
Culoare: aurie
Textură în gură: pudrată
Aromă: dulce
Note: vegetală uscată, florală, de alune
Sugestii de preparare
Set de degustare: 8 minute în apă la 75 °C.
Se poate degusta și în Gaiwan, prin infuzii succesive de 20-30 de secunde.
Asocieri ceai și mâncare
Bai Mu Dan se potrivește perfect cu o salată de fructe.Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
