Saint-James O.P.

Descriere

Recoltat într-una dintre cele mai renumite plantații din Sri Lanka, acesta este un ceai negru de dimineață, puternic și corpos, cu note aproape ciocolatate.

Note de degustare

Lichior

• Culoare: foarte frumoasă, cupru strălucitor.
• Textură în gură: astringență în fundul gurii, dar puțin persistentă.
• Aromă: ușor amară.
• Arome: lemnoase (crenguțe), fructate (măr și citrice), precum și câteva note de miere și flori.

Sugestie de preparare

Set pentru degustare: 4 minute în apă la 90 °C.

Prepararea acestui ceai latte:

Infuzați 8 g într-un amestec de 25 cl de apă la 90 °C și 25 cl de lapte cald (animal sau vegetal) timp de 5 minute. Spumați cu ajutorul unui mixer electric.

Aflați mai multe despre modul de preparare a latte.

Rețete și cocktailuri

Se potrivește perfect cu: miel.

Ingrediente

ceai negru (Sri Lanka)

Instrucțiuni de sortare

Toate ambalajele, reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.

După infuzare, plicul de ceai trebuie aruncat în coșul de gunoi menajer.