Descriere
Earl Grey este un mare clasic englezesc, de când Charles Grey, conte (earl în engleză) de Falodon și ministru al Afacerilor Externe al Regatului Britanic la mijlocul secolului al XIX-lea, a primit de la un mandarin chinez o rețetă veche care consta în aromatizarea ceaiului cu bergamotă.Calitatea unui Earl Grey depinde de calitatea bergamotei utilizate, cele din Calabria și Sicilia fiind cele mai renumite.
Un Earl Grey excepțional: Spring of London este un amestec remarcabil de echilibru și finețe al unuia dintre cele mai bune ceaiuri din lume, Darjeeling de primăvară, și al unei bergamote proaspete și delicate, originară din Calabria.
Acest ceai negru completează o familie (Blue of London și Green of London) care se bucură de un real succes în rândul iubitorilor de Earl Grey. De asemenea, permite inițierea în Darjeeling de primăvară, un ceai rar, de o mare finețe.
Spring of London îi însoțește astfel pe iubitorii de Earl Grey către ceaiuri de calitate superioară.
Apreciați notele de bergamotă ale acestui Earl Grey și doriți să evitați aspectul tanic? Descoperiți à coeur joie , infuzia senzorială bio din noua colecție Les Sources, cu note revigorante de citrice!
Sugestie de preparare
Prepararea ceaiului cald:
Luați 6 g de frunze de ceai pentru 30 cl de apă și încălziți la 85 °C. Lăsați la infuzat 3-5 minute.
Prepararea ceaiului rece:
Luați 16 g de frunze de ceai pentru fiecare litru de apă la temperatura camerei, lăsați la infuzat timp de 30 de minute, îndepărtați frunzele și puneți la rece.
Ceaiul și mâncarea
Se potrivește perfect cu: un desert cu lămâie.Ingrediente
ceai negru (India) (91%), lemongrass, coji de lămâie, aromă naturală (bergamotă), ulei esențial de lămâie.Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, indiferent dacă sunt reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
