Yunnan d’Or – BIO

Descriere

Yunnan d’Or bio este compus din frunze lungi răsucite, presărate cu muguri aurii, care dezvăluie note de miere și piele, emblematice pentru ceaiurile din Yunnan.

Yunnan d’Or bio face parte din categoria Dian Hong Cha, adică ceaiuri negre produse în provincia Yunnan din China. Bogat în muguri, se savurează atât dimineața, pentru a te trezi ușor, cât și după-amiaza, pentru a-i aprecia intensitatea aromatică.

Acest ceai provine din agricultura ecologică și a fost certificat de Ecocert, organism independent de control acreditat.

Caracteristici specifice

• Origine:
• Yunnan, China

• Culoare:
• Ceai negru

Note de degustare

Lichior

Culoare: cupru

Textură în gură: pudrată

Aromă: dulce cu o ușoară amărăciune

Note: miere, piele, condimente, lemn ceruit

Sugestii de preparare

Cu set de degustare sau în ceainic : 4 minute în apă la 90 °C.

La Gong Fu Cha : 5 infuzii de 30-40 de secunde.

Asocierea ceaiului cu mâncarea

Recomandarea Maestrului nostru Ceainar: „Yunnan d’Or bio se asociază perfect cu foie gras.”