Descriere
Acest ceai din tulpini prăjite, delicios, cu textura sa fină, notele de fructe coapte și cereale prăjite, este perfect pentru a încheia ziua în dulceață.
Este obținut din tulpinile plantei de ceai provenite dintr-o recoltă de ceai umbrit: este cea mai bună calitate de Kukicha. Specificitatea fabricării sale constă în prăjirea sa în stilul unui Bancha Hojicha (Hojicha înseamnă „ceai verde prăjit”).
Acest ceai provine din agricultura ecologică și a fost certificat de Ecocert , organism independent de control acreditat.
Caracteristici
- Origine:
- Japonia
- Culoare:
- Ceai verde
Note de degustare
Lichior
Culoare: chihlimbarie
Textură în gură: moale în gură, netedă
Aromă: dulce
Arome: atac lemnos, cereale, pirogenat, prăjit (pâine prăjită), boabe de cafea, cu o dulceață conferită de note de fructe coapte (gem)
Sugestie de preparare
Set pentru degustare: 2 minute în apă la 90 °C.
Se poate degusta și rece: infuzați 8 g în 50 cl de apă la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Îndepărtați frunzele și puneți la rece.
