Ceaiuri din Vietnam
Denumit în mod obișnuit „chè” sau „trà”, ceaiul din Vietnam face parte integrantă din viața localnicilor. La fel ca provincia vecină Yunnan (China), țara beneficiază de un climat propice dezvoltării soiurilor de lux și a ceaiurilor parfumate de calitate. Ceaiurile noastre din Vietnam 
Istoria în câteva cuvinte
La fel ca în China, ceaiul este o băutură străveche consumată de mai multe milenii. Începând cu anii 1980 și după războiul din Vietnam, cultura s-a dezvoltat în jurul ceaiurilor parfumate cu iasomie și, mai ales, cu floarea de lotus, simbolul floral al țării. Astăzi, țara numără peste 500 de unități de producție și transformare a ceaiului.
Varietățile de ceai
Aproape două treimi din producția națională este dedicată ceaiurilor verzi. Grădini magnifice înfloresc în munții înalți din regiunea Son La (nordul țării). Aproape de granița cu China, regiunea Ha Giang găzduiește, de asemenea, plante de ceai sălbatice Shan Tuyet (numite și „Snow Shan Tea”), care merită vizitate. Selecția noastră Vezi toate țările producătoare din Asia de Sud-Est Istoria ceaiuluiLista categoriilor postării: Totul despre ceai
Articole asociate
