Ceaiuri din Thailanda
Cultivarea ceaiului în Thailanda a apărut în anii 1980. De mai mulți ani, ceaiurile de foarte bună calitate sunt produse în cantități mici, folosind plante de ceai și tehnici de producție originare din Taiwan. Ceaiurile noastre din Thailanda 
Istoria în câteva cuvinte
Cultivarea ceaiului în Thailanda este destul de recentă. În anii 1960, o comunitate de soldați chinezi a ales să se stabilească în Mae Salong, în nordul Thailandei, la câțiva kilometri de granița cu Birmania. Acești expatriați au decis să cultive ceai începând cu anii 1980.
Soiurile de ceai
Plantele de ceai și know-how-ul provin din Taiwan , motiv pentru care în munții Triunghiului de Aur se găsesc delicioase ceaiuri oolong similare cu cele produse în „Formosa”.Doamna Ming, una dintre pionierele din regiune, este una dintre personalitățile inconturnabile ale regiunii. Pe lângă producerea celebrului Milky Oolong cu note de unt, vanilie și flori, doamna Ming produce mai multe soiuri rare și efemere (oolong, ceaiuri negre, ceaiuri închise la culoare…). Ceaiurile noastre din Thailanda Vezi toate țările producătoare din Asia de Sud-Est Istoria ceaiului
Lista categoriilor postării: Totul despre ceai
Articole asociate
