Descriere
Acest ceai negru Assam organic, cu gust puternic, dezvăluie note intense și picante.
Assam este o regiune renumită pentru producția de ceaiuri negre. Această vale fertilă situată în nord-estul Indiei este traversată de râul Brahmaputra, care șerpuiește prin terenuri și hrănește plantele de ceai Assamica. Soiul Camellia Sinensis Assamica a fost descoperit în această regiune în secolul al XIX-lea de către un englez, maiorul Robert Bruce. De atunci, este utilizat pentru producerea de ceaiuri cu un profil aromatic picant și o structură tanică puternică.
Acest ceai negru organic este perfect pentru a însoți micul dejun. În plus, este deosebit de gustos cu un strop de lapte.
Acest ceai provine din agricultura ecologică și a fost certificat de Ecocert, organism independent de control acreditat.
Caracteristici specifice
- Origine:
- Assam, India
- Culoare:
- Ceai negru
Note de degustare
Lichior
Culoare: cupru
Textură în gură: corpos
Aromă: amărăciune fină
Note: lemnoasă, picantă, fructată
Sugestii de preparare
Cu setul de degustare sau în ceainic : 4 minute în apă la 90 °C.
Ceaiul negru Assam Jungle se poate degusta și cu un strop de lapte; în acest caz, somelierii noștri de ceai recomandă o infuzie de peste 5 minute.
