Descriere
Un delicios ceai oolong organic din insula Java, care dezvăluie arome elegante de flori și vanilie, combinate cu o textură cremoasă.
Cu munții săi înalți, solul vulcanic bogat în minerale, biodiversitatea excepțională și climatul tropical, arhipelagul indonezian oferă condiții ideale pentru cultivarea plantelor de ceai. Acest oolong cu oxidare intermediară este cultivat la aproape 1000 de metri altitudine pe muntele Halimun. Soiul utilizat pentru producerea sa provine din Taiwan. Profilul său aromatic și forma perlelor sale de frunze amintesc de celebrele Dong Ding din Nantou.
Poate fi savurat pe tot parcursul zilei.
Jade Oolong provine din agricultura ecologică și a fost certificat de Ecocert, un organism independent de control acreditat. Este o alternativă excelentă la Dong Ding, a cărui vânzare va fi întreruptă în curând. Jade Oolong bio are un profil aromatic similar cu Dong Ding și prezintă note și mai florale. De asemenea, oferă posibilitatea de a descoperi o nouă proveniență: Indonezia.
Specificități
- Origine:
- Java, Indonezia
- Culoare:
- Oolong
Note de degustare
Lichior
Culoare: auriu
Textură în gură: cremoasă
Aromă: dulce
Note: floral, vanilat, vegetal, lăptos
Sugestii de preparare
Cu set de degustare sau în ceainic : 5 minute în apă la 90 °C.
La Gong Fu Cha : infuzii de 30-40 de secunde.
Asocierea ceaiului cu mâncarea
Recomandarea Maestrului nostru Ceainar: „Jade Oolong bio se asociază perfect cu o cremă de caramel.”Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, fie ele reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
