Descriere
O tradiție vietnameză străveche
Acest Grand Cru, originar din Thai Nguyen, Vietnam, perpetuează o tradiție seculară, rezervată odinioară împăratului. Simbol al purității, al reînnoirii și al armoniei în cultura vietnameză, lotusul conferă acestui ceai o eleganță deosebită.
În acest ceai verde cremos și dulce, parfumul lotusului, floral și anasonat, se îmbină perfect cu notele complexe ale ceaiului. O raritate!
Mai multe informații
Pentru mai multe informații, ascultați episodul dedicat ceaiului de lotus din podcastul „Un ceai, o călătorie”.
Caracteristici specifice
- Origine:
- Thai Nguyen, Vietnam
- Culoare:
- Ceai verde
Note de degustare
Frunze uscate
Aspect: frunze și muguri răsuciți
Lichior
Culoare: auriu
Textură: mătăsoasă
Note: floare de lotus intensă, anason, mentă piperată, trandafir, fructe exotice, vegetal, vanilie, final de lemn dulce
Sugestie de preparare
Pregătiți acest ceai fierbinte:
La set de degustare sau în ceainic : 4 minute în apă la 75 °C.
La gong fu cha : infuzii succesive de 30-40 de secunde.
Pregătiți acest ceai rece:
În ceainic sau carafă: infuzați 8 g de frunze în 50 cl de apă la temperatura camerei timp de 30 de minute. Scoateți frunzele și puneți la rece.
Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, fie ele reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
Grand Cru: gustul excepționalului
Rare și efemere, Grands Crus Palais des Thés sunt rezultatul alchimiei dintre o varietate de ceai, un terroir și talentul unui artizan-producător. Provenind din cele mai renumite grădini, recoltate și prelucrate cu pasiune, Grands Crus noastre au personalități gustative unice, care dezvăluie toată subtilitatea originilor lor.
