Descriere
Un matcha puternic și complex
Pentru a obține acest matcha excepțional, domnul Nishi își recoltează ceaiurile seimei și saemidori la începutul primăverii (recolte ichibancha), după 3 săptămâni de umbrire. Terroirul din Kagoshima, în sudul arhipelagului, oferă condiții ideale pentru cultivarea ceaiului.
Acest matcha ceremonial, cremos și bogat, dezvăluie arome intense, atât vegetale, cât și fin prăjite. O putere și o complexitate excepționale!
O cutie adorabilă pentru păstrare
Acest Neko Matcha este oferit într-o cutie mică de metal de 30 g, decorată cu pisici (neko în japoneză).
Specificități
- Origine:
- Kagoshima, Japonia
- Culoare:
- Ceai verde, matcha organic
Note de degustare
Lichior
Culoare: verde jad strălucitor
Textură: cremoasă
Aromă: dulce și umami
Note: vegetale, fin prăjite
Sugestii de preparare
Prepararea acestui matcha:
Bateți 1 linguriță de matcha cernut în 5 cl de apă la 70 °C.
Adăugați 10 cl de lapte (opțional).
Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, indiferent dacă sunt reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
Grand Cru: gustul excepționalului
Rare și efemere, Grands Crus Palais des Thés sunt rezultatul alchimiei dintre o varietate de ceai, un terroir și talentul unui artizan-producător. Provenind din cele mai renumite grădini, recoltate și prelucrate cu pasiune, Grands Crus noastre au personalități gustative unice, care dezvăluie toată subtilitatea originilor lor.
