Descriere
O infuzie bio foarte gustoasă
Toată delicatețea unei infuzii de cacao cu note de migdale! Sublimată de orezul expandat și hrișca prăjită, această rețetă cu ciocolată este o adevărată delicatese.
O creație fără teină și fără zahăr adăugat, care se poate savura pe tot parcursul zilei, caldă sau rece.
Această infuzie este compusă din ingrediente provenite din agricultura ecologică și este disponibilă exclusiv în vrac, pentru a încuraja un consum mai responsabil.
Ingrediente
Hrișcă (Fagopyrum esculentum)
Cunoscută și sub denumirea de grâu negru, această plantă din familia Polygonaceae este cultivată în zone cu climă aspră, cum ar fi Bretania. Semințele sale sunt consumate ca atare, prăjite sau măcinate pentru a face clătite. Notele sale de alune prăjite sunt deosebit de apreciate în patiserie!
Orez (Oryza sativa)
Bază alimentară în multe culturi, se găsește în mii de varietăți, forme și culori, din sudul Franței până în Japonia, trecând prin Italia. Gătit la abur, folosit sub formă de făină sau chiar pufos, orezul se pretează la toate preparatele culinare – și este delicios infuzat!
Cacao (Theobroma cacao)
Cultivat de peste 5000 de ani în America Latină, cacao a ajuns în Europa abia în secolul al XV-lea. Aromat și amar, acesta seduce imediat ce este îndulcit cu zahăr. Cacao și ciocolata sunt astăzi ingrediente indispensabile în gastronomie, consumate sub formă de băutură sau integrate în produse de patiserie.
Migdală (Prunus dulcis)
Deși migdalele sunt menționate în scrieri încă din Antichitate, ele au fost introduse în sudul Franței abia în secolul al V-lea și au cunoscut o adevărată ascensiune în Evul Mediu. Astăzi, ele sunt apreciate sub toate formele lor pentru gustul dulce și bogăția nutrițională: piure, lapte, pudră…
Cerealele pentru infuzie, o plăcere autentică, generoasă și reconfortantă
Descoperiți Cereale pentru infuzie , o colecție cu arome originale și delicioase, care combină mai multe cereale cu ingrediente sănătoase și naturale! Aceste cinci infuzii organice de un gen nou celebrează astfel toată diversitatea cerealelor, atât de apreciate la masă, dar încă prea puțin întâlnite în ceștile noastre.
Savuroase și reconfortante, aceste două infuzii naturale și aceste trei rețete delicioase invită mici și mari să se bucure de o pauză dulce, de la micul dejun până la ceaiul de seară. Fără teină și fără zahăr adăugat, toate aceste infuzii pot fi preparate calde sau reci, în funcție de preferințe sau de sezon.
Explorați întreaga colecție de cereale pentru infuzie disponibilă exclusiv în vrac pentru un consum mai durabil!
Sugestie de preparare
Pregătiți această infuzie caldă:
Cu set de degustare sau în ceainic : introduceți 8 g de infuzie în 50 cl de apă la 90 °C timp de 5 minute.
Pregătiți această infuzie rece:
În ceainic sau carafă: se pun 8 g de infuzie în 50 cl de apă la temperatura camerei timp de 30 de minute. Se filtrează și se pune la rece.
Pregătiți această infuzie latte:
Într-o cană mare : încălziți 30 cl de lapte de orez sau de vacă, apoi înmuiați 8 g de infuzie timp de 5-10 minute, în funcție de intensitatea dorită. Se filtrează și se spumează.
Asocierea ceaiului cu mâncarea
Recomandarea somelierilor noștri de ceai: „O cană de Brin de douceur se va potrivi perfect cu o pâine cu banane pentru un moment reconfortant și foarte gustos.”Rețete și cocktailuri
Batoane de cereale Brin de Douceur în stil energy balls
10 persoane
Timp de preparare: 35 minute
Vezi rețetaIngrediente
hrișcă prăjită* (34%), măr*, coji de cacao* (24%), lemongrass*, orez complet expandat* (4%), aromă naturală de migdale , roșcove*, migdale * (2%), aromă naturală de vanilie, cardamom*.
*Produse provenite din agricultura ecologică.
Prezența alergenilor: da
Prezența aromelor: da (arome naturale)
Prezența zahărului adăugat: nu
Prezența OMG: nu
Prezența glutenului: nu
Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, indiferent dacă sunt reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
