Descriere
Un ceai verde cu orez prăjit de excepție
Realizat din prima recoltă a anului, numită și ichibancha, acest genmaicha combină ceaiul verde și orezul brun prăjit. Foarte popular în Japonia, este consumat adesea în timpul meselor.
Un Grand Cru delicios, perfect echilibrat, cu nuanțe de cereale prăjite și note vegetale proaspete. Genmaicha de cea mai înaltă calitate.
Acest ceai provine din agricultura ecologică și a fost certificat de un organism de control independent acreditat.
Mai multe informații
Pentru mai multe informații, consultați articolele dedicate Japoniei scrise de fondatorul Palais des Thés pe blogul său Chercheur de Thé.
Caracteristici specifice
- Origine:
- Shizuoka, Japonia
- Culoare:
- Ceai verde
Note de degustare
Frunze uscate
Aspect: ace fine și strălucitoare, orez expandat, orez prăjit
Lichior
Culoare: verde jad
Textură: mătăsoasă
Note: vegetale proaspete, orez prăjit, iodat, fructe cu coajă lemnoasă
Sugestie de preparare
Pregătiți acest ceai fierbinte:
În set de degustare sau în ceainic : 3 minute în apă la 70 °C.
Prepararea ceaiului rece:
În ceainic sau carafă: infuzează 8 g de frunze în 50 cl de apă la temperatura camerei timp de 30 de minute. Îndepărtează frunzele și pune la rece.
Instrucțiuni de sortare
Toate ambalajele, fie ele reciclabile sau nu, trebuie depuse în coșul de sortare.
Grand Cru: gustul excepționalului
Rare și efemere, Grands Crus Palais des Thés sunt rezultatul alchimiei dintre o varietate de ceai, un terroir și talentul unui artizan-producător. Provenind din cele mai renumite grădini, recoltate și prelucrate cu pasiune, Grands Crus noastre au personalități gustative unice, care dezvăluie toată subtilitatea originilor lor.
