Mao Jian Imperial – BIO

Descriere

Acest ceai verde organic din China, cu frunze delicat răsucite, dezvăluie note vegetale și minerale puternice.

Deși provine din regiunea Hubei, este produs dintr-un cultivar originar din Zhejiang, utilizat în mod tradițional pentru fabricarea unui alt ceai verde din China, și anume Long Jing .

Caracteristici specifice

• Origine:
• Hubei, China

• Culoare:
• Ceai verde

Note de degustare

Lichior

Culoare: galben auriu

Textură în gură: pudrată

Aromă: dulce cu o amărăciune delicată

Note: vegetale, minerale, nuanțe fructate, note florale

Sugestii de preparare

Cu set de degustare sau în ceainic : 4 minute în apă la 75 °C.

La Gong Fu Cha : infuzii de 30-40 de secunde.

Asocierea ceaiului cu mâncarea

Se potrivește perfect cu brânza de capră. Pentru mai multe informații, descoperiți episodul dedicat asocierii ceaiurilor cu brânzeturile din podcastul „Un ceai, o călătorie”.